04
Апр
Из какой стали делают ножи самура — технический обзор
Из какой стали делают японские ножи Samura: технический разбор
26
Фев
Как и какой Тандыр выбрать для покупки
Если вы желаете наслаждаться вкусом блюд, приготовленных на огне, и ищете идеальный тандыр для своего загородного дома или дачи, компан...
02
Фев
Традиционные методы изготовления тандыров «Амфора»
Тандыры на протяжении веков занимают особое место в кулинарных традициях народов, представляя собой не только функциональное устройство...
23
Июл
Как приготовить Баранью ногу в Тандыре
Баранья нога в тандыре: пошаговое руководство от подготовки и маринования до фаршировки и запекания. Узнайте секреты сочного и ароматного мяса, идеально подходящего для праздника.
03
Июл
Феномен японского ножа Samura
Последние годы в Европе и в России наблюдается всплеск интереса к ножам из Японии, как среди профессионалов, так ...
10
Июн
Как точить ножи samura — полное руководство.
Введение
Правильная заточка ножей – это важный аспект, который напрямую влияет на их производительность и долговечность. Ножи Samura, и...
21
Май
Форель с овощами в тандыре.
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ БЛЮДО В ТАНДЫРЕ
Форель с овощами в маринаде.
Шаг 1
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ:ФОРЕЛЬ - 2 Ш...
12
Май
Телятина и баранина в казане.
Сначала порционно обжариваем картофель (2-3 раза) до золотистой корочки.
05
Май
Как правильно растопить тандыр?
Перед первым использованием тандыра главное — плавный розжиг. Чем медленнее мы будем поднимать температуру печи, тем менее заметны будут волосяные трещины, которые появятся в любом случае.