Чугунная посуда – не самое древнее изобретение человека. Европейские мастера стали отливать изделия из чугуна в XII веке, а в России – только в XVI столетии. И все же чугун стал первым металлом для массового изготовления посуды. С течением времени чугунная посуда только набирала популярность, менялся ее дизайн, совершенствовался ее ассортимент, а в обществе все больше укреплялось мнение о ее высоких качествах для приготовления пищи. Преимущества такой посуды очевидны: накопление и постепенная отдача тепла в течение длительного времени; экологическая чистота; безопасность чугуна, как материала, для здоровья человека; долговечность и прочность; хорошее качество и насыщенность блюд, приготовленных в чугуне; невозможность деформации изделия. Сегодня мы предлагаем своим покупателям широкий ассортимент чугунной посуды: всевозможных форм и размеров сковороды, а также казаны (по типу азиатских чаш). В процессе изготовления чугунная посуда проходит обработку высокой температурой, из-за чего на ней могут образовываться пятна, это обычное явление, не влияющее на качество посуды.

Специфические особенности чугунной посуды

Общеизвестно, что от воздействия влаги чугунная посуда ржавеет, поэтому ее нужно хорошо просушивать и хранить в сухом месте. Со временем пользования кухонные изделия из чугуна обзаводятся естественным антипригарным покрытием, которое гораздо надежнее искусственного и только еще больше укрепляется в процессе пользования. Также вы можете создать прочное антипригарное покрытие самостоятельно. Для этого чугунную посуду нужно очистить, просушить в духовке, а затем смазать тонким слоем льняного или орехового масла. Обратите внимание на слово «тонкий» - это важно! После нанесения масла посуду нужно прокалить в духовке в течение 30 минут, затем дать остыть естественным способом. Процедуру повторяют несколько раз: чем больше получается слоев, тем она становится более блестящая, а антипригарное покрытие более прочнее.

Где производится посуда из чугуна

Поставщик всей нашей продукции из чугуна – ООО «Камская посуда» — российская производственная компания основанная в 2012 году в г.Набережные Челны, Республики Татарстан. Сегодня это одно из самых крупных и высоко модернизированных российских предприятий, где выпускается широкий спектр изделий из алюминия и чугуна. На базе современного высокотехнологичного оборудования здесь выпускается продукция с высокими характеристиками качества. Это официально подтверждено общепринятой на международном уровне системой ISO 9001:2001, а также подтверждается декларациями о соответствии требованиям ГОСТ Р 51162-98, ГОСТ Р 52116-2003, ГОСТ 1412-85. Вся продукция достойного качества и с высокими функциональными характеристиками. Это не китайский товар «на скорую руку», а удобные, прочные изделия, рассчитанные на десятилетия комфортного использования.