Самса в тандыре

Шаг 1: Разогрей тандыр до 200 градусов. Перед тем, как начать готовить самсу, необходимо разогреть тандыр. Для этого нужно набрать дрова и поджечь их. Ждите, пока тандыр нагреется до 200 градусов.

Шаг 2: Нарежь мясо и лук на мелкие кусочки. Возьмите 500 граммов мяса (говядина или баранина) и нарежьте его на мелкие кусочки. Также нарежьте 2 луковицы на мелкие кусочки.

Шаг 3: Смешай мясо, лук, масло, соль и перец в большой миске. В большой миске смешайте мясо, лук, 1 столовую ложку масла, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 4: Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в круглую лепешку. Возьмите 500 граммов теста для самсы и разделите его на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепешку.

Шаг 5: Положите немного начинки на каждую лепешку и закройте ее, чтобы получилась полукруглая форма. Положите немного начинки на каждую лепешку и закройте ее, чтобы получилась полукруглая форма.

Шаг 6: Положите самсы в тандыр и выпекайте их в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Положите самсы в тандыр и выпекайте их в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!