Как выбрать тандыр для дачи. - Сравнение 12-ти тандыров от Амфора, какой лучше?

Если вы желаете наслаждаться вкусом блюд, приготовленных на огне, и ищете идеальный тандыр для своего загородного дома или дачи, компания «Тандыр Амфора» предлагает множество моделей, каждая из которых отличается своими особенностями и преимуществами. В этом руководстве мы расскажем о различных типах и размерах тандыров «Амфора», чтобы помочь вам выбрать именно тот, который будет соответствовать вашим потребностям.

Типы тандыров «Амфора»

На данный момент компания «Амфора» производит три основных типа тандыров:

Тандыр с съемной крышкой

Классический вариант тандыра, который идеально подходит для традиционного приготовления блюд. Съемная крышка позволяет полностью открыть тандыр, обеспечивая легкий доступ к пище и возможность контроля за процессом приготовления. Практически вся линейка тандыров «Амфора» представлена моделями со съемной крышкой, кроме Тандыра «Самообжар» и Тандыра «Поручик».

Тандыр с откидной крышкой

Эти тандыры предлагают дополнительное удобство благодаря крышке, которая откидывается на петлях. Позволяя быстрее и удобнее добавлять ингредиенты или переворачивать блюда в процессе приготовления, не снимая крышку полностью. Все основные модели, включая Тандыр «СамОбжар с откидной крышкой» и обновлённый в 2024 году Тандыр «Атаман» с откидной крышкой, который теперь имеет улучшенный дизайн, крышку из высококачественной нержавеющей стали со сдвижным колпачком, встроенный брендированный термометр для удобного контроля температуры, регулируемое поддувало и увеличенную до 6 см толщину стенок, обеспечивающую максимальную теплоёмкость и равномерное распределение тепла.

Тандыр с поворотной крышкой

Тип тандыра на данный момент представлен в нескольких моделях тандыров:

Тандыр «Поручик», который оснащен уникальным поворотным механизмом крышки. Эта конструкция позволяет легко управлять процессом готовки, обеспечивая максимальный контроль за подачей тепла и воздуха. Поворотная крышка делает процесс приготовления еще более удобным, минимизируя потерю тепла и сохраняя все ароматы внутри тандыра.

К уже полюбившейся модели Тандыр «Поручик», обладающей надежным поворотным механизмом, компания «Амфора» недавно добавила еще две новые модели:

Тандыр «Аладдин mini» с поворотно-откидной крышкой. Компактный и функциональный Тандыр «Аладдин mini» идеально подойдет для небольших загородных домов, дач или уютных террас. Несмотря на свой небольшой размер, он обладает всеми преимуществами полноценного тандыра: быстро разогревается, долго сохраняет тепло и позволяет готовить различные блюда от мяса и овощей до выпечки. Удобная поворотно-откидная крышка делает процесс использования особенно комфортным и безопасным, а компактность модели позволяет легко переносить и хранить тандыр даже в ограниченном пространстве.

Важно отметить, что компания «Амфора» к концу 2024 года сняла с производства модель «Аладдин mini» с откидной крышкой, заменив её новой версией с поворотно-откидной крышкой.

Тандыр «Скиф» с поворотной крышкой. Эта модель станет идеальным решением для тех, кто ценит удобство и универсальность в приготовлении блюд на открытом огне. Тандыр «Скиф» оснащен надежной и прочной поворотной крышкой, которая обеспечивает удобный доступ к приготовляемым блюдам без лишних усилий. Его оптимальный размер подходит как для семейных обедов, так и для встреч с друзьями на свежем воздухе. Благодаря улучшенной конструкции и качественным материалам,

Важно отметить, что к концу 2024 года компания «Амфора» сняла с производства предыдущие модели тандыров «Скиф» со съемной и откидной крышками, полностью заменив их новой моделью с поворотной крышкой.

Размеры тандыров «Амфора»

При выборе тандыра также важно учитывать его размер, так как он влияет на вместимость, удобство использования и предназначение модели. Вот основные категории тандыров «Амфора» по размеру:

Малые тандыры

Эти модели идеально подходят для небольших компаний и семейных ужинов. Компактные размеры делают их удобными для использования на маленьких террасах, балконах или дачах с ограниченным пространством.

«Кочевник»: Отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом восточной кухни, не занимая много места. Легкий и удобный в транспортировке, «Кочевник» идеален для пикников и выездов на природу.
«Донской»: Компактная модель, которая подходит для приготовления разнообразных блюд на свежем воздухе. Несмотря на свои небольшие размеры, «Донской» обеспечивает равномерное распределение тепла и отличные кулинарные результаты.

Средние тандыры

Эти тандыры представляют собой баланс между компактностью и вместительностью, делая их подходящими для большинства пользователей.

«Охотник»: Средняя модель, которая отлично подходит для использования на даче или в загородном доме. «Охотник» позволяет готовить различные блюда и прекрасно сохраняет тепло, обеспечивая сочность и аромат приготовленной пищи.
«Есаул»: Универсальная модель среднего размера, которая идеально подходит для приготовления как мяса, так и выпечки. «Есаул» сочетает в себе традиционный дизайн и современные технологии, обеспечивая удобство и простоту использования.
«Аладдин Mini»: Компактная версия популярного тандыра «Аладдин», эта модель предназначена для тех, кто хочет наслаждаться вкусом настоящего шашлыка и других блюд, не занимая много места. «Аладдин Mini» удобен в использовании и прекрасно вписывается в любой интерьер.

Большие тандыры

Данные модели предназначены для тех, кто часто устраивает большие застолья и хочет готовить сразу много блюд. Большие тандыры обладают высокой вместительностью и обеспечивают равномерное приготовление пищи на большом количестве углей.

«Скиф»: Модель, которая сочетает в себе вместительность и надежность. «Скиф» идеально подходит для приготовления блюд на большую компанию, сохраняя при этом все вкусовые качества продуктов.
«Сармат Большой»: Один из самых вместительных тандыров в линейке «Амфора». «Сармат Большой» обеспечивает максимальную производительность и удобство, делая его отличным выбором для больших семейных праздников и вечеринок.
«Атаман»: Большая модель, которая сочетает в себе традиционные технологии приготовления пищи и современные элементы дизайна. «Атаман» позволяет готовить разнообразные блюда, включая мясо, рыбу, овощи и хлеб.
«СамОбжар»: Уникальная модель с встроенной подставкой и встроенным вращающимся колпачком, предлагающая удобство использования и легкость транспортировки. «СамОбжар» подходит для приготовления различных блюд, включая мясо и рыбу.
«Поручик»:
Своим внешним видом тандыр излучает величие, достойное знаменитых донских атаманов. Особенностью тандыра «Поручик» является его уникальный поворотный механизм крышки, который позволяет легко и безопасно управлять процессом приготовления. В то же время «Поручик» обеспечит быстрое приготовление разнообразных блюд с уникальными вкусовыми качествами.

Премиум тандыры

Эти модели предназначены для тех, кто ищет не только функциональность, но и роскошь. Премиум тандыры отличаются высококачественными материалами, изысканным дизайном и дополнительными функциями, которые делают их идеальными для профессиональной кухни или дома.

«Аладдин»: Премиум-модель, которая предлагает все преимущества традиционного тандыра, дополненные современными технологиями. «Аладдин» обеспечивает высокую производительность и идеальные условия для приготовления пищи, делая его отличным выбором для истинных гурманов.
«Восточный»: Модель, сочетающая в себе изысканный дизайн и высокие эксплуатационные характеристики. «Восточный» предназначен для тех, кто хочет наслаждаться настоящим вкусом восточной кухни, не выходя из дома.
«Дастархан»: Большая и функциональная модель, которая подходит для приготовления широкого спектра блюд. «Дастархан» сочетает в себе традиции и инновации, обеспечивая максимальное удобство и комфорт.

Сравнительная таблица тандыров Амфора

Тандыр	Производитель	Объем (л)	Толщина стенок (мм)	Вес (кг)	Диаметр горловины (см)	Высота (см)	Количество шампуров
Кочевник	Амфора	25	50	45	21	63	8
Донской	Амфора	30	50	52	21	67	8
Охотник	Амфора	40	50	82	25	73	8
Есаул	Амфора	55	50	97	29	82	8
Аладдин Mini	Амфора	75	50	112	31	91	12
Сармат Большой	Амфора	80	60	122	25	103	8
Скиф	Амфора	75	60	140	31	89	12
Поручик	Амфора	82	65	137.5	33	107	10
Атаман	Амфора	95	60	145	34	107	12
Дастархан New	Амфора	125	80	167	31	113	12
Восточный	Амфора	125	65	190	36	110	20
Аладдин	Амфора	135	70	215	35	120	20

Как выбрать подходящий тандыр?

При выборе тандыра важно учитывать его тип и размер, а также ваши личные предпочтения и потребности:

Размер и вместительность: Подумайте о том, сколько людей вы планируете обслуживать и где будете использовать тандыр. Для больших компаний подойдут модели из категории больших и премиум, такие как «Атаман», «Дастархан» или «Восточный». Если у вас небольшой двор или вы планируете использовать тандыр для небольших семейных ужинов, отличным выбором станут «Донской», «Охотник» или «Есаул».
Тип крышки: Определите, какой тип крышки будет наиболее удобен для вашего использования. Съемные крышки подойдут для классического приготовления, тогда как откидные и поворотные крышки предлагают больше контроля и удобства.
Материал и долговечность: Все тандыры «Амфора» изготовлены из высококачественных материалов, таких как шамотная глина и высокопрочная сталь. Убедитесь, что выбранный вами тандыр имеет достаточную толщину стенок для сохранения тепла и прочности.
Комплектация и аксессуары: Выберите тандыр, который поставляется с нужными вам аксессуарами. Большинство моделей включают шампуры, кочергу, совок и колосник, а некоторые, такие как «Поручик» и «СамОбжар», также комплектуются специальной подставкой.

Часто задаваемые вопросы

Какой тандыр лучше: Донской или Охотник?

Донской компактнее (30 л), быстрее нагревается, идеально подходит для небольших семей. Охотник больше (40 л), удерживает тепло дольше, подходит для тех, кто любит готовить на медленном огне.

Какой тандыр лучше: Кочевник или Донской?

Кочевник (25 л) — лёгкий и мобильный, отлично подходит для пикников. Донской чуть больше (30 л) и дольше удерживает тепло, но менее удобен для переноски.

Какой лучше: Скиф с поворотной крышкой или с откидной?

Поворотная крышка удобна для регулирования жара без значительных потерь тепла. Откидная крышка более удобна в использовании, но при частом открывании может привести к снижению температуры внутри.

Аладдин Mini или Есаул – что купить?

Аладдин Mini (75 л) – вместительнее, дольше сохраняет тепло, есть входящие в комплект аксессуары (приспособление для подвешивания шампуров, подставка под тандыр, стойка-подставка под крышку) Есаул (55 л) – компактнее, быстрее нагревается, дешевле, минусы нужно докупать нужные аксессуары.

Дастархан или Поручик – что выбрать?

Дастархан (125 л) – большой, подходит для крупных застолий. Поручик (82 л) – с поворотной крышкой, удобен для контроля температуры.

Какой тандыр выбрать: Атаман или Большой?

Атаман (95 л) – больше объём, удобен для ресторанов. Сармат Большой (80 л) – сбалансированный вариант для большой семьи, но более узкой горловиной.

Какой тандыр лучше: Атаман, Есаул или Поручик?

Атаман – для больших компаний, Есаул – классический вариант, компактный, дешевый и удобный, Поручик – имеет поворотную крышку для контроля жара, термометр и идет в комплекте с подставкой.

Самообжар или Есаул?

Самообжар – с встроенным в крышку вращающимся колпачком для регулировки температуры и встроенной подставкой под тандыр, Есаул – классический вариант, компактный, дешевый и удобный.

Тандыр Охотник или Кочевник – какой выбрать?

Кочевник – удобен в транспортировке, Охотник – больше по размеру и тепловой инерции.

Тандыр Скиф или Есаул – какой лучше?

Скиф – больше по размеру, дольше сохраняет тепло и лучше для крупных компаний, Есаул – компактнее, подходит для универсального использования, дешевле.

Какой тандыр лучше: с откидной или съемной крышкой?

Съёмная крышка позволяет загружать большие куски мяса, откидная удобнее в повседневном использовании, но часто забывают снять колпачек тандыра, что ведет к риску его разбить.

Заключение

Выбор тандыра — это не только вопрос функциональности, но и стиль жизни. Тандыр «Амфора» — это сочетание традиций и современных технологий, которые позволяют вам готовить вкусные и ароматные блюда, наслаждаясь процессом приготовления. Независимо от того, какую модель тандыра вы выберете — будь то «Атаман», «Дастархан», «Аладдин Mini», «СамОбжар» или «Поручик» — вы можете быть уверены, что получите высокое качество и превосходные кулинарные возможности.

Приобретите тандыры «Амфора» уже сейчас в нашем интернет магазине и откройте для себя новые горизонты кулинарного искусства, превращая каждый прием пищи в настоящее гастрономическое приключение!

Александр Владимирович Михеев

Должность: Историк бренда и традиций. ТандырАмфора. Сфера экспертизы: Изучение и популяризация истории тандыров, мангалов и казанов. включая их культурное значение и эволюцию в кулинарных традициях.